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巨頭助力外貿(mào)內(nèi)銷,冷鏈生鮮領(lǐng)域機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài) 發(fā)布時(shí)間:2025-04-18
巨頭助力外貿(mào)內(nèi)銷,冷鏈生鮮領(lǐng)域機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜嚴(yán)峻的外貿(mào)形勢(shì),商務(wù)部正采取一系列措施幫助外貿(mào)企業(yè)拓展內(nèi)銷渠道,以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定性應(yīng)對(duì)外部沖擊。近日,商務(wù)部組織有關(guān)商協(xié)會(huì)、大型商超和流通企業(yè)座談,研究更好發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),幫助外貿(mào)企業(yè)擴(kuò)寬內(nèi)銷渠道。同時(shí)通過(guò)“內(nèi)外貿(mào)一體化”政策幫助外貿(mào)企業(yè)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

在此背景下,國(guó)內(nèi)零售企業(yè)積極響應(yīng)政策號(hào)召,充分發(fā)揮渠道優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)大數(shù)據(jù)能力,為出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷商品開(kāi)辟快速通道。京東、永輝超市、盒馬等大型零售平臺(tái)近期接連推出專項(xiàng)計(jì)劃,為拓寬內(nèi)銷提供全方位服務(wù)。


一、巨頭行動(dòng):為冷鏈生鮮領(lǐng)域注入新動(dòng)能

1.京東:2000 億扶持計(jì)劃下的冷鏈升級(jí)

京東重磅推出高達(dá) 2000 億元的出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷扶持計(jì)劃,這一宏偉計(jì)劃猶如一顆閃耀的星辰,照亮了外貿(mào)冷鏈生鮮企業(yè)前行的道路。在采購(gòu)環(huán)節(jié),京東明確表示,在未來(lái)的一年內(nèi),將大規(guī)模采購(gòu)價(jià)值不低于 2000 億元的出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷商品,而冷鏈生鮮產(chǎn)品在其中占據(jù)了相當(dāng)重要的比重。這一堅(jiān)定的采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)于外貿(mào)生鮮企業(yè)而言,無(wú)疑是一場(chǎng)及時(shí)雨,不僅為它們帶來(lái)了穩(wěn)定且可觀的訂單,更極大地提振了企業(yè)的生產(chǎn)信心,激發(fā)了企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能的積極性。

京東充分發(fā)揮自身在供應(yīng)鏈管理方面的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì),精心安排專業(yè)的采銷隊(duì)伍深入一線,駐點(diǎn)辦公。這些專業(yè)人員憑借其豐富的經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場(chǎng)洞察力,能夠?qū)滏溕r產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格且精準(zhǔn)的質(zhì)量把控,從源頭開(kāi)始,精心篩選出優(yōu)質(zhì)可靠的供應(yīng)商,確保每一件進(jìn)入京東平臺(tái)的冷鏈生鮮產(chǎn)品都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),京東積極開(kāi)設(shè)外貿(mào)優(yōu)品專區(qū),借助自身強(qiáng)大的流量?jī)?yōu)勢(shì),對(duì)該專區(qū)給予顯著的流量?jī)A斜,并制定全方位的全渠道營(yíng)銷支持策略。通過(guò)這些有力措施,外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品能夠更加高效、便捷地觸達(dá)廣大消費(fèi)者,從而在廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中迅速拓展銷路,提升市場(chǎng)份額。

為了更好地服務(wù)于外貿(mào)生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸與儲(chǔ)存需求,京東將進(jìn)一步加大對(duì)冷鏈物流體系的投入力度,推動(dòng)其全面升級(jí)。據(jù)悉,京東計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)更多現(xiàn)代化、智能化的冷藏倉(cāng)庫(kù),這些倉(cāng)庫(kù)將配備先進(jìn)的冷藏設(shè)備和精細(xì)化的溫度控制系統(tǒng),以確保生鮮產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)不受絲毫影響。在運(yùn)輸環(huán)節(jié),京東將購(gòu)置一批技術(shù)領(lǐng)先的冷藏運(yùn)輸設(shè)備,如具有高效制冷性能和良好保溫效果的冷藏車,同時(shí)引入先進(jìn)的物流追蹤技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈運(yùn)輸全過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控。這些舉措不僅能夠顯著提升京東自身冷鏈物流的運(yùn)營(yíng)效率,大幅降低產(chǎn)品損耗率,還將為整個(gè)冷鏈生鮮行業(yè)樹(shù)立起更高的物流標(biāo)桿,引領(lǐng)行業(yè)朝著更加高效、專業(yè)的方向發(fā)展。

2.盒馬:綠色入駐通道帶動(dòng)冷鏈生鮮新發(fā)展

盒馬積極響應(yīng)商務(wù)部號(hào)召,果斷面向外貿(mào)企業(yè)開(kāi)通 24 小時(shí)綠色入駐通道,這一舉措猶如為外貿(mào)冷鏈生鮮企業(yè)打開(kāi)了一扇通往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的快速大門。在入駐流程方面,盒馬進(jìn)行了大膽的簡(jiǎn)化創(chuàng)新,極大地縮短了審核認(rèn)證周期,并專門安排專業(yè)人員進(jìn)行加急處理。這一系列高效便捷的服務(wù)措施,使得生鮮企業(yè)能夠以最快的速度入駐盒馬平臺(tái),大大縮短了產(chǎn)品從生產(chǎn)到進(jìn)入市場(chǎng)銷售的時(shí)間間隔,有效提高了企業(yè)的市場(chǎng)響應(yīng)速度。

盒馬精心打造的 “云享會(huì)” 頻道以及后續(xù)即將上線的 “外貿(mào)專區(qū)”,為冷鏈生鮮外貿(mào)企業(yè)搭建了一個(gè)精準(zhǔn)、高效的銷售平臺(tái)。在盒馬的平臺(tái)體系中,家居用品、母嬰等百貨品類一直占據(jù)著重要地位,而冷鏈生鮮產(chǎn)品作為與消費(fèi)者日常生活緊密相連的關(guān)鍵品類,同樣能夠借助盒馬的平臺(tái)優(yōu)勢(shì),迅速在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)嶄露頭角。通過(guò) “云享會(huì)” 頻道的線上推廣和 “外貿(mào)專區(qū)” 的線下展示相結(jié)合的方式,外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品能夠精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速銷售和市場(chǎng)的深度滲透。

盒馬充分發(fā)揮自身的資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)放三級(jí)倉(cāng)網(wǎng)體系,對(duì)供應(yīng)鏈服務(wù)進(jìn)行全方位優(yōu)化,這一舉措對(duì)于冷鏈生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存具有至關(guān)重要的意義。通過(guò)科學(xué)合理地布局各級(jí)倉(cāng)庫(kù),盒馬能夠?qū)崿F(xiàn)生鮮產(chǎn)品在不同區(qū)域之間的快速調(diào)配和高效配送,最大限度地減少運(yùn)輸時(shí)間,確保產(chǎn)品在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者手中,從而最大程度地保證產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。此外,盒馬積極與外貿(mào)企業(yè)開(kāi)展深度合作,聯(lián)合開(kāi)發(fā)自有品牌創(chuàng)新商品。在冷鏈生鮮領(lǐng)域,雙方憑借各自的優(yōu)勢(shì),有望共同開(kāi)發(fā)出一系列更貼合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求的特色產(chǎn)品,如根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口味偏好研發(fā)的特色生鮮加工食品、符合國(guó)內(nèi)家庭消費(fèi)習(xí)慣的生鮮組合套餐等,進(jìn)一步豐富國(guó)內(nèi)冷鏈生鮮市場(chǎng)的產(chǎn)品種類,滿足消費(fèi)者日益多樣化的消費(fèi)需求。

3.永輝超市:“綠色通道” 助力冷鏈生鮮破局

永輝超市以敏銳的市場(chǎng)洞察力,迅速發(fā)布公開(kāi)信,為出口受阻的企業(yè)開(kāi)辟了一條關(guān)鍵的 “綠色通道”,并鄭重承諾實(shí)現(xiàn) 15 天極速上架。這一極具針對(duì)性的舉措對(duì)于冷鏈生鮮企業(yè)而言,猶如一場(chǎng)及時(shí)雨,有效解決了其庫(kù)存周轉(zhuǎn)的燃眉之急。在冷鏈生鮮行業(yè),產(chǎn)品的新鮮度是決定其市場(chǎng)價(jià)值的核心要素,產(chǎn)品能否在最短時(shí)間內(nèi)上架銷售,直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。永輝超市的極速上架服務(wù),能夠確保生鮮產(chǎn)品在最佳的保鮮期內(nèi)與消費(fèi)者見(jiàn)面,避免了因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存而導(dǎo)致的產(chǎn)品損耗和品質(zhì)下降,從而最大限度地減少了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失。

針對(duì)外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)知度普遍較低的現(xiàn)狀,永輝超市精心推出 “品質(zhì)計(jì)劃”,為這些產(chǎn)品提供全面、系統(tǒng)的推廣扶持。在超市內(nèi)部,永輝超市通過(guò)多樣化的宣傳手段,如設(shè)置醒目的產(chǎn)品展示區(qū)、開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)試吃活動(dòng)、發(fā)放產(chǎn)品宣傳資料等,吸引消費(fèi)者的關(guān)注,提升產(chǎn)品的知名度。同時(shí),永輝超市充分利用自身龐大且穩(wěn)定的會(huì)員體系,借助大數(shù)據(jù)分析技術(shù),對(duì)會(huì)員的消費(fèi)行為和偏好進(jìn)行深入研究,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。針對(duì)對(duì)冷鏈生鮮產(chǎn)品有潛在需求的會(huì)員,定向推送相關(guān)產(chǎn)品信息和促銷活動(dòng),有效提高產(chǎn)品的銷售轉(zhuǎn)化率。對(duì)于那些渴望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)的冷鏈生鮮供應(yīng)鏈企業(yè),永輝超市積極擔(dān)當(dāng) “市場(chǎng)助手” 的角色,與企業(yè)緊密合作,共同開(kāi)展新產(chǎn)品的研發(fā)工作。永輝超市憑借其豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求的深刻理解,為企業(yè)提供專業(yè)的市場(chǎng)建議和產(chǎn)品研發(fā)方向,幫助企業(yè)根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)和消費(fèi)者的實(shí)際需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),開(kāi)發(fā)出更符合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的特色產(chǎn)品,從而顯著提升企業(yè)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

永輝超市在全國(guó)范圍內(nèi)擁有逾 700 家門店,這些分布廣泛的門店猶如一顆顆璀璨的明珠,串聯(lián)起了一個(gè)龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),成為冷鏈生鮮產(chǎn)品重要的銷售終端。外貿(mào)企業(yè)借助永輝超市強(qiáng)大的門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),能夠?qū)a(chǎn)品迅速推向全國(guó)各地的消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的深度滲透。無(wú)論是繁華的一線城市,還是偏遠(yuǎn)的三四線城市,消費(fèi)者都能夠在永輝超市的門店中便捷地購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品,這不僅拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道,也為消費(fèi)者提供了更多元化的選擇,提升了消費(fèi)者的生活品質(zhì)。

二、對(duì)冷鏈生鮮行業(yè)的全方位影響

1.供應(yīng)鏈優(yōu)化:提升效率與降低成本

京東、盒馬、永輝等巨頭的積極行動(dòng),猶如強(qiáng)大的引擎,有力地推動(dòng)了冷鏈生鮮供應(yīng)鏈的全面優(yōu)化升級(jí)。京東持續(xù)加大對(duì)冷鏈物流的投入力度,不斷完善倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施。新建的冷藏倉(cāng)庫(kù)不僅在規(guī)模上實(shí)現(xiàn)了突破,在技術(shù)裝備和管理模式上也達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平。先進(jìn)的自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)貨物的快速存儲(chǔ)和精準(zhǔn)分揀,大大提高了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。同時(shí),京東在運(yùn)輸環(huán)節(jié)引入的智能調(diào)度系統(tǒng),能夠根據(jù)實(shí)時(shí)路況和訂單信息,合理規(guī)劃運(yùn)輸路線,實(shí)現(xiàn)車輛的高效調(diào)配,從而顯著提升了整個(gè)供應(yīng)鏈的配送效率。

盒馬開(kāi)放的倉(cāng)網(wǎng)體系,通過(guò)科學(xué)合理的布局和信息化管理手段,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品在不同層級(jí)倉(cāng)庫(kù)之間的快速調(diào)配。當(dāng)某個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)需求發(fā)生變化時(shí),盒馬能夠迅速?gòu)闹苓厒}(cāng)庫(kù)調(diào)配貨物,及時(shí)滿足市場(chǎng)需求,有效減少了中間環(huán)節(jié)的延誤和庫(kù)存積壓。永輝超市通過(guò) “綠色通道” 實(shí)現(xiàn)的快速上架服務(wù),極大地縮短了產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的停留時(shí)間,從產(chǎn)品入庫(kù)到上架銷售的整個(gè)流程得到了高效優(yōu)化。

這些舉措在提升供應(yīng)鏈效率的同時(shí),也為降低冷鏈生鮮行業(yè)的成本發(fā)揮了重要作用。高效的物流配送體系能夠顯著減少產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的損耗。例如,京東先進(jìn)的冷藏運(yùn)輸設(shè)備和精準(zhǔn)的溫度控制系統(tǒng),能夠?qū)a(chǎn)品損耗率控制在較低水平。巨頭們憑借自身龐大的采購(gòu)規(guī)模和強(qiáng)大的市場(chǎng)影響力,與供應(yīng)商進(jìn)行談判時(shí)具備更強(qiáng)的議價(jià)能力,能夠獲得更優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格。此外,通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈流程,減少不必要的中間環(huán)節(jié),降低了運(yùn)營(yíng)成本,從而提高了整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)空間,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.市場(chǎng)拓展:挖掘國(guó)內(nèi)消費(fèi)潛力

巨頭們實(shí)施的一系列創(chuàng)新舉措,為冷鏈生鮮外貿(mào)企業(yè)成功打開(kāi)了廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大門。京東精心打造的外貿(mào)優(yōu)品專區(qū),憑借其在電商領(lǐng)域的強(qiáng)大品牌影響力和龐大的用戶流量,吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注。專區(qū)內(nèi)豐富多樣的外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品,滿足了不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求,為產(chǎn)品的銷售提供了有力的平臺(tái)支持。盒馬的 “外貿(mào)專區(qū)” 通過(guò)線上線下相結(jié)合的銷售模式,為消費(fèi)者提供了更加便捷、直觀的購(gòu)物體驗(yàn)。消費(fèi)者不僅可以在盒馬的線上平臺(tái)便捷地瀏覽和購(gòu)買外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品,還可以在實(shí)體店中親身體驗(yàn)產(chǎn)品的品質(zhì),增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度和購(gòu)買意愿。永輝超市遍布全國(guó)的逾 700 家門店,形成了一個(gè)強(qiáng)大的線下銷售網(wǎng)絡(luò),為外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品提供了廣泛的展示和銷售渠道。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和居民生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)于生活品質(zhì)的追求日益提升,對(duì)冷鏈生鮮產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),尤其是對(duì)高品質(zhì)、特色化的生鮮產(chǎn)品表現(xiàn)出強(qiáng)烈的偏好。外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品憑借其嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系和獨(dú)特的產(chǎn)品品類,正好契合了國(guó)內(nèi)這部分中高端消費(fèi)市場(chǎng)的需求。通過(guò)巨頭們?nèi)轿?、多層次的推廣和營(yíng)銷活動(dòng),如舉辦各類促銷活動(dòng)、開(kāi)展產(chǎn)品品鑒會(huì)、利用社交媒體進(jìn)行宣傳推廣等,更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者逐漸認(rèn)識(shí)并認(rèn)可了外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品,成功挖掘出國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)巨大的潛力。據(jù)相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),國(guó)內(nèi)冷鏈生鮮市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,其中外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也在不斷擴(kuò)大,成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。

3.產(chǎn)品創(chuàng)新:滿足多元消費(fèi)需求

巨頭與外貿(mào)企業(yè)緊密合作,聯(lián)合開(kāi)展新產(chǎn)品的研發(fā)工作,這一創(chuàng)新模式極大地推動(dòng)了冷鏈生鮮領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新進(jìn)程。盒馬充分利用自身在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì),通過(guò)對(duì)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)的深入分析和挖掘,精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的需求變化趨勢(shì)和潛在需求。在此基礎(chǔ)上,盒馬與企業(yè)緊密協(xié)同,共同開(kāi)發(fā)貼合用戶體驗(yàn)和流行趨勢(shì)的新品。在冷鏈生鮮領(lǐng)域,雙方合作推出了一系列具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,如針對(duì)年輕消費(fèi)者快節(jié)奏生活方式的即食型生鮮產(chǎn)品,這些產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精心加工處理,開(kāi)袋即食,方便快捷,深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài);還有根據(jù)不同節(jié)日和消費(fèi)場(chǎng)景定制的生鮮禮盒,禮盒內(nèi)產(chǎn)品搭配合理,包裝精美,滿足了消費(fèi)者在特殊場(chǎng)合的送禮需求。

永輝超市同樣積極與供應(yīng)鏈企業(yè)攜手共進(jìn),共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。永輝超市憑借其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多年的深耕經(jīng)驗(yàn)和對(duì)各地消費(fèi)者口味、飲食習(xí)慣的深入了解,為企業(yè)提供了極具價(jià)值的市場(chǎng)建議和產(chǎn)品研發(fā)方向。例如,針對(duì)國(guó)內(nèi)不同地區(qū)消費(fèi)者的口味差異,永輝超市與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)了適合當(dāng)?shù)乜谖兜纳r加工產(chǎn)品。在四川等喜歡麻辣口味的地區(qū),推出了麻辣風(fēng)味的生鮮火鍋食材套餐;在廣東等注重食材原汁原味的地區(qū),開(kāi)發(fā)了清蒸、白灼等清淡口味的生鮮預(yù)制菜。這些個(gè)性化、差異化的產(chǎn)品,滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者多元化的需求,進(jìn)一步豐富了國(guó)內(nèi)冷鏈生鮮市場(chǎng)的產(chǎn)品供給,提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。

三、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略

1.質(zhì)量管控:確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定

隨著大量外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品如潮水般涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),質(zhì)量管控問(wèn)題成為了行業(yè)發(fā)展面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)之一。由于不同國(guó)家和地區(qū)在生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測(cè)體系等方面存在較大差異,如何確保這些進(jìn)口產(chǎn)品符合國(guó)內(nèi)嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),成為了擺在行業(yè)面前的一道難題。為有效應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn),巨頭們必須發(fā)揮引領(lǐng)作用,建立起一套嚴(yán)格、完善的質(zhì)量檢測(cè)體系。從產(chǎn)品的源頭采購(gòu)環(huán)節(jié)開(kāi)始,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)審核和產(chǎn)品質(zhì)量抽檢,確保每一批進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的外貿(mào)冷鏈生鮮產(chǎn)品都符合國(guó)內(nèi)的質(zhì)量要求。在運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié),利用先進(jìn)的技術(shù)手段,如實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控設(shè)備、質(zhì)量追溯系統(tǒng)等,對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行全程跟蹤和監(jiān)控,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,能夠迅速追溯源頭并采取相應(yīng)的處理措施。

企業(yè)自身也應(yīng)牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí),加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管理體系建設(shè)。加大對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入,引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),嚴(yán)格按照國(guó)內(nèi)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。同時(shí),加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工的質(zhì)量意識(shí)和操作技能,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。此外,行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)積極發(fā)揮橋梁和紐帶作用,組織行業(yè)內(nèi)的企業(yè)共同制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,加強(qiáng)行業(yè)自律,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)在質(zhì)量管控方面的協(xié)同發(fā)展,提升行業(yè)整體的質(zhì)量水平。

2.競(jìng)爭(zhēng)加劇:提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

巨頭的強(qiáng)勢(shì)加入,使得原本競(jìng)爭(zhēng)激烈的冷鏈生鮮市場(chǎng)變得更加硝煙彌漫。外貿(mào)企業(yè)不僅面臨著與國(guó)內(nèi)本土企業(yè)在產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)、品牌等方面的激烈競(jìng)爭(zhēng),還要應(yīng)對(duì)來(lái)自其他外貿(mào)同行的競(jìng)爭(zhēng)壓力。在這種嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)必須采取有效措施,提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。首先,要始終將產(chǎn)品品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的生命線,持續(xù)加大對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管控的投入,從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝和流程,確保產(chǎn)品品質(zhì)始終處于行業(yè)領(lǐng)先水平。其次,加強(qiáng)品牌建設(shè),通過(guò)品牌定位、品牌傳播等手段,塑造獨(dú)特的品牌形象,提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

企業(yè)還應(yīng)充分借助巨頭提供的平臺(tái)和資源,加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣。積極參與巨頭組織的各類促銷活動(dòng)、線上線下宣傳活動(dòng)等,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)曝光度。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),深入了解消費(fèi)者需求,制定精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略,提高市場(chǎng)響應(yīng)速度。此外,企業(yè)要注重成本控制,通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、提高生產(chǎn)效率等方式,降低運(yùn)營(yíng)成本,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,以更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格贏得市場(chǎng)份額。通過(guò)綜合運(yùn)用以上措施,企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3.冷鏈技術(shù):緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

在科技飛速發(fā)展的今天,冷鏈技術(shù)作為冷鏈生鮮行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,正經(jīng)歷著日新月異的變革。隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)要求的不斷提高,以及全社會(huì)環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),新型冷鏈技術(shù)如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。綠色環(huán)保制冷技術(shù)以其對(duì)環(huán)境友好、能耗低等優(yōu)勢(shì),逐漸成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。采用新型環(huán)保制冷劑的制冷設(shè)備,能夠有效減少對(duì)臭氧層的破壞,降低溫室氣體排放,符合可持續(xù)發(fā)展的要求。智能冷鏈監(jiān)控技術(shù)則通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程的全方位、實(shí)時(shí)化監(jiān)控。通過(guò)在運(yùn)輸車輛和倉(cāng)庫(kù)中安裝各類傳感器,能夠?qū)崟r(shí)采集溫度、濕度、震動(dòng)等數(shù)據(jù),并將這些數(shù)據(jù)傳輸至監(jiān)控平臺(tái),一旦出現(xiàn)異常情況,系統(tǒng)能夠及時(shí)發(fā)出預(yù)警,提醒工作人員采取相應(yīng)措施,確保產(chǎn)品品質(zhì)不受影響。

面對(duì)冷鏈技術(shù)的快速發(fā)展趨勢(shì),巨頭和企業(yè)必須保持敏銳的市場(chǎng)洞察力,緊跟技術(shù)發(fā)展步伐,加大對(duì)冷鏈技術(shù)研發(fā)的投入力度。積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和人才,加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、高校的合作,共同開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新研究。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,提升冷鏈物流的智能化、自動(dòng)化水平,提高運(yùn)輸效率,降低運(yùn)營(yíng)成本,同時(shí)更好地滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和新鮮度的高要求,提升整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如,一些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始探索利用無(wú)人機(jī)進(jìn)行冷鏈配送,通過(guò)無(wú)人機(jī)將生鮮產(chǎn)品快速送達(dá)偏遠(yuǎn)地區(qū)或交通不便的區(qū)域,大大提高了配送效率,拓展了市場(chǎng)覆蓋范圍。這種創(chuàng)新的配送模式為冷鏈生鮮行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的思路和機(jī)遇。

京東、盒馬、永輝等巨頭在助力外貿(mào)企業(yè)拓展內(nèi)銷渠道的過(guò)程中,為冷鏈生鮮領(lǐng)域帶來(lái)了諸多積極的發(fā)展機(jī)遇,但同時(shí)也不可避免地帶來(lái)了一系列挑戰(zhàn)。通過(guò)在優(yōu)化供應(yīng)鏈、拓展市場(chǎng)、推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新等方面發(fā)揮積極作用,行業(yè)有望迎來(lái)新的發(fā)展高峰,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。然而,面對(duì)質(zhì)量管控、競(jìng)爭(zhēng)加劇和技術(shù)升級(jí)等嚴(yán)峻挑戰(zhàn),需要巨頭、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)等各方緊密合作,形成強(qiáng)大的合力,共同采取切實(shí)有效的應(yīng)對(duì)策略。相信在各方的協(xié)同努力下,冷鏈生鮮行業(yè)將在內(nèi)外貿(mào)一體化的時(shí)代浪潮中乘風(fēng)破浪,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展,為消費(fèi)者提供更加豐富、優(yōu)質(zhì)、安全的生鮮產(chǎn)品,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)貢獻(xiàn)重要力量,書寫行業(yè)發(fā)展的新篇章。

END