店長是一家超市的店魂，店長的優(yōu)劣能力決定門店30％到50％的業(yè)績增幅，特別是綜超以上業(yè)態(tài)店長的操盤能力。我們在實(shí)際工作當(dāng)中，如果有一些無作為、無能力的人是否也要強(qiáng)制地安排到店長這個重要職位呢？零售企業(yè)店長寧缺毋濫的道理對于很多老板來講并不是很明確。只有學(xué)會正確辨別營運(yùn)管理人員的綜合能力，才能把企業(yè)實(shí)打?qū)嵉牡亟?jīng)營好。一家門店的店長最禁忌的就是自己每天都不知道應(yīng)該忙些什么。如果店長自己都不知道應(yīng)該忙什么做什么，那又怎么可以更好地指揮你的部下做事情呢？店長的工作流程其實(shí)很簡單，每天早晨去巡店，然后分析昨天的業(yè)績情況后，開始對異常數(shù)據(jù)報告進(jìn)行梳理，并對門店的重點(diǎn)單品進(jìn)行訂貨管控，然后對門店的現(xiàn)場和倉庫進(jìn)行檢查等。就是這樣一個簡單的上午班操作流程，本來沒有什么太多復(fù)雜的東西，但在一些中小民營零售企業(yè)就是得不到有效地推進(jìn)，其中根本的原因還是在于超市老板沒有對店長日常工作流程提出嚴(yán)格的要求，不知道自己忙什么的人真的不適合做管理者。店長自以為是想當(dāng)然你還不調(diào)整嗎？
一家門店最大的問題就是店長自以為是的想當(dāng)然。記得在執(zhí)行一家企業(yè)的時候，店長竟然公然對配送中心配送的公司爆款商品直接拒收（這種商品還是活動商品），理由很簡單，這種商品在他的商圈不好賣。如果一個店長對新商品的推廣自己都失去了激情，對很多新商品的理解總是陷入在自己狹隘的思維認(rèn)知里，那么這樣的門店還會有好的發(fā)展嗎？店長自己都拒不執(zhí)行公司的理念和標(biāo)準(zhǔn)，那么整個隊伍又怎么能帶動呢？零售企業(yè)對店長的管理一定是從思想教育、行業(yè)感悟、商品認(rèn)知、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等具體細(xì)節(jié)全方位地推行，而且必須當(dāng)成頭等大事來抓。
店長對標(biāo)準(zhǔn)沒概念必須強(qiáng)行做糾偏！一家零售企業(yè)現(xiàn)場管理最重要的就是對標(biāo)準(zhǔn)的落地和執(zhí)行，運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)看似很簡單，實(shí)際推行起來并不簡單。記得去年在為一家企業(yè)做內(nèi)訓(xùn)的時候，提到了營運(yùn)現(xiàn)場的13條基礎(chǔ)管控，例如排面商品要前后一致，冷柜里不能放低于3元的單品、排面翻堆要一個小時做一次等等，這些看似簡單的細(xì)節(jié)，實(shí)際上在一些中小民營超市做的并不到位，沒有標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)注定做不大，也做不強(qiáng)。對于現(xiàn)場管理的標(biāo)準(zhǔn)就是剛性的制度，必須要有狠人和猛人做強(qiáng)制地推行。當(dāng)一家零售企業(yè)缺少了剛性執(zhí)行的時候，自然你的營運(yùn)現(xiàn)場也就是一盤散沙了。假如你的店長在工作當(dāng)中總是東一榔頭西一棒槌地毫無計劃性而言，這就需要通過有效的培訓(xùn)對店長的工作進(jìn)行落地。工作的計劃性是一個人工作思維系統(tǒng)化的有效表現(xiàn)。計劃性就是懂得重要、緊急、不重要、不緊急這四個基本工作要素的安排邏輯，能夠真正嚴(yán)格地對重要工作做推進(jìn)，能夠有效地以時間節(jié)點(diǎn)做落地，例如在賣場當(dāng)中每月有將近300多項的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行具體考核。每天對基礎(chǔ)管理的倉庫多少條？陳列多少條？庫存多少條？全部形成具體量化的管理模式時，店長工作的計劃性就會慢慢培養(yǎng)好。店長這樣一個重要的工作職位，并不是所有人都能做好！不但需要強(qiáng)大的統(tǒng)籌能力、計劃能力、業(yè)務(wù)技能，特別要有出色的團(tuán)隊的駕馭能力。店長的職位寧缺毋濫，在你沒有店長的時候，寧愿選幾個優(yōu)秀的主管來去做好一個店，也不能讓一個沒有工作能力的人去毀掉一個店。零售業(yè)的工作真心不簡單，店長這個職位更需要我們好好地用心去領(lǐng)悟去感受。
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