今年4月19日，奧樂(lè)齊江蘇首店在蘇州工業(yè)園區(qū)方洲鄰里中心盛大開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)首日，現(xiàn)場(chǎng)便涌入了高達(dá)3萬(wàn)人次的消費(fèi)者瘋狂搶購(gòu)，單日營(yíng)收輕松突破百萬(wàn)元大關(guān)。隨后，無(wú)錫首店開(kāi)業(yè)時(shí)，同樣引發(fā)轟動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)精心設(shè)置的“免費(fèi)領(lǐng)雞蛋”“滿贈(zèng)抽獎(jiǎng)”等福利活動(dòng)，搭配500余款定價(jià)僅9.9元的爆款商品，如美味的瑞士卷、香醇的白酒、實(shí)用的食用油等，成功吸引大量顧客，單日銷售額更是一舉超過(guò)200萬(wàn)元，刷新了奧樂(lè)齊在華的銷售紀(jì)錄。

開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，人潮如織，結(jié)賬處排起了蜿蜒的長(zhǎng)隊(duì)。不少商品貨架被搶購(gòu)一空，工作人員不得不馬不停蹄地持續(xù)補(bǔ)貨。消費(fèi)者們手提裝滿商品的購(gòu)物籃，臉上洋溢著滿意與滿足的笑容。一位來(lái)自蘇州的消費(fèi)者興奮地分享道：“奧樂(lè)齊的東西實(shí)在太劃算了！就像我買的這個(gè)9.9元的瑞士卷，用料扎實(shí)，口感絲毫不遜色于那些價(jià)格昂貴的甜品，今天真的是收獲滿滿！”

1.強(qiáng)大且高效的供應(yīng)鏈體系

奧樂(lè)齊高度重視供應(yīng)鏈建設(shè)，依托長(zhǎng)三角、珠三角的直采基地，實(shí)現(xiàn)了生鮮商品95%的直供。其自有品牌“悠白”乳品源自江蘇，烘焙與熟食供應(yīng)鏈集中布局在江浙滬地區(qū)。以上?？倐}(cāng)為核心，到蘇州門(mén)店的配送僅需10小時(shí)，極大地縮短了商品的上架時(shí)間，有力地保障了商品的新鮮度。

以昆山新店為例，該店與云南農(nóng)戶建立合作關(guān)系，直供有機(jī)蔬菜。通過(guò)這種源頭直采的方式，去除了諸多中間環(huán)節(jié)，使得蔬菜價(jià)格僅為市場(chǎng)同類產(chǎn)品的60%，真正做到從源頭降低成本，讓消費(fèi)者切實(shí)享受到實(shí)惠。在生鮮肉類方面，奧樂(lè)齊緊密圍繞本地消費(fèi)者的飲食文化、口味偏好、烹飪習(xí)慣與場(chǎng)景等，對(duì)原有產(chǎn)品線進(jìn)行了富有本地特色的擴(kuò)充，并鄭重承諾只提供100%冷鮮肉，堅(jiān)決不賣“凍化鮮的冷凍肉”。為確保產(chǎn)品品質(zhì)，奧樂(lè)齊設(shè)立了健全的獸藥管控制度，像豬肝等內(nèi)臟類產(chǎn)品，出廠前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格快測(cè)，確保無(wú)獸藥殘留。同時(shí)，通過(guò)屠宰、包裝一體化管控，省去了屠宰廠至城市加工中心的路途環(huán)節(jié)，高效保證產(chǎn)品新鮮上架。

2.精準(zhǔn)獨(dú)到的選址策略

在選址方面，奧樂(lè)齊巧妙避開(kāi)了山姆、盒馬等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心商圈，另辟蹊徑地選擇社區(qū)與商圈的結(jié)合部。例如，無(wú)錫店坐落于曾倒閉的進(jìn)口超市舊址，蘇州店入駐閑置長(zhǎng)達(dá)五年的菜場(chǎng)舊址，這些地段的租金僅為核心商圈的三分之一。

這樣的選址策略成效顯著，既成功吸引了周邊科技園區(qū)的高端社區(qū)人群，又憑借“小包裝+即時(shí)達(dá)”服務(wù)，精準(zhǔn)滿足了忙碌打工人的日常需求，被大家親切地稱為“奧區(qū)房”。以蘇州方洲鄰里中心店為例，該店周邊環(huán)繞多個(gè)成熟小區(qū)，居民日常購(gòu)物需求旺盛。同時(shí)，鄰近的科技園區(qū)匯聚了大量上班族，他們?cè)谕ㄇ谕局斜隳茌p松進(jìn)店購(gòu)物，奧樂(lè)齊為他們提供了極大的便利。

3.明確清晰的市場(chǎng)定位

在會(huì)員制度上，與山姆298元年費(fèi)、Costco299元年費(fèi)不同，奧樂(lè)齊大膽采用“零門(mén)檻會(huì)員制”，真正踐行了“來(lái)了就是會(huì)員”的理念，消除了消費(fèi)者的進(jìn)店門(mén)檻。在商品策略上，奧樂(lè)齊主打小包裝商品，將SKU（庫(kù)存保有單位）嚴(yán)格控制在2000個(gè)以內(nèi)，每個(gè)品類僅保留1-2個(gè)爆款。通過(guò)大規(guī)模采購(gòu)，有效壓縮成本達(dá)30%。

這種模式精準(zhǔn)契合了價(jià)格敏感人群的需求，無(wú)論是單身人士，還是小家庭，都能在奧樂(lè)齊找到高性價(jià)比的商品。以單身消費(fèi)者為例，小包裝商品避免了大包裝商品的浪費(fèi)，價(jià)格實(shí)惠也符合其消費(fèi)預(yù)算。對(duì)于小家庭而言，多樣的小包裝商品選擇，既能滿足家庭成員不同口味需求，又不會(huì)因購(gòu)買大包裝商品導(dǎo)致短期內(nèi)用不完而造成浪費(fèi)。

在奧樂(lè)齊，9.9元成為了極具標(biāo)志性的“價(jià)格符號(hào)”。4拼瑞士卷、洗面奶、生抽、白酒等眾多高頻消費(fèi)商品均定價(jià)9.9元，在消費(fèi)者心中形成了強(qiáng)烈的記憶點(diǎn)。具體來(lái)看價(jià)格優(yōu)勢(shì)，1L裝純糧白酒在奧樂(lè)齊僅售15.9元，而盒馬同款則標(biāo)價(jià)29.9元；光明4.0蛋白牛奶，盒馬售價(jià)22.1元/950ml，奧樂(lè)齊同款僅15.9元，價(jià)差近30%。就連16.5元的紅酒，奧樂(lè)齊也是采用進(jìn)口原料國(guó)內(nèi)灌裝，價(jià)格僅為同類產(chǎn)品的一半。

奧樂(lè)齊能夠?qū)崿F(xiàn)如此極致的性價(jià)比，得益于其一系列成本控制措施。通過(guò)精簡(jiǎn)SKU（單店僅2000個(gè)，約為行業(yè)平均水平的十分之一），減少了采購(gòu)與庫(kù)存管理的復(fù)雜性與成本。自有品牌占比超90%，奧樂(lè)齊直接掌控品牌與產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，有效降低采購(gòu)成本。小門(mén)店設(shè)計(jì)（平均500-800㎡），進(jìn)一步降低了租金、運(yùn)營(yíng)等成本。這些節(jié)省下來(lái)的成本，最終轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者能夠享受到的實(shí)惠價(jià)格，讓消費(fèi)者在奧樂(lè)齊既能購(gòu)買到高品質(zhì)商品，又無(wú)需支付高昂費(fèi)用。

1.回歸零售的本質(zhì)

零售行業(yè)的核心使命在于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的商品與服務(wù)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)成本的有效管控。奧樂(lè)齊通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈，從源頭直采商品，減少中間環(huán)節(jié)成本；精簡(jiǎn)運(yùn)營(yíng)流程，如簡(jiǎn)化門(mén)店裝修、減少商品種類等，降低運(yùn)營(yíng)成本，并將這些節(jié)省下來(lái)的成本以更低價(jià)格的形式回饋給消費(fèi)者。這無(wú)疑提醒著其他零售商，應(yīng)高度重視成本管理，切實(shí)將實(shí)惠傳遞給消費(fèi)者，以提升消費(fèi)者的滿意度與忠誠(chéng)度。

2.精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群

在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的零售市場(chǎng)中，精準(zhǔn)識(shí)別并定位目標(biāo)客群是取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。奧樂(lè)齊精準(zhǔn)鎖定價(jià)格敏感人群，通過(guò)零會(huì)員費(fèi)消除消費(fèi)者進(jìn)店障礙，小包裝商品滿足不同消費(fèi)者用量需求，高性價(jià)比商品契合消費(fèi)者追求實(shí)惠的心理，成功吸引這部分消費(fèi)者。這為其他零售商提供了差異化競(jìng)爭(zhēng)的思路，即深入研究市場(chǎng)需求，找準(zhǔn)特定客群，針對(duì)性地制定營(yíng)銷策略，滿足目標(biāo)客群的獨(dú)特需求。

3.重視自有品牌建設(shè)

奧樂(lè)齊自有品牌占比超90%，通過(guò)直接把控品牌與產(chǎn)品生產(chǎn)，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。同時(shí)，省去了品牌授權(quán)等中間費(fèi)用，降低了采購(gòu)成本，使得奧樂(lè)齊能夠以更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格推出商品。其他零售商可借鑒這一經(jīng)驗(yàn)，加大自有品牌建設(shè)力度，深入?yún)⑴c產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)力與利潤(rùn)空間。

如今，奧樂(lè)齊仍在持續(xù)拓展市場(chǎng)版圖，未來(lái)有著在更多城市開(kāi)設(shè)門(mén)店的計(jì)劃。憑借其獨(dú)特的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)理念，奧樂(lè)齊有望繼續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)低價(jià)的商品，為零售行業(yè)的發(fā)展注入源源不斷的新活力。不知道大家是否去過(guò)奧樂(lè)齊購(gòu)物呢？對(duì)它又有著怎樣的看法與感受？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享！