2024年初，不少凍品企業(yè)公開表示，要發(fā)力海外，出海淘金。

如今回頭看，過去的一年，幾乎每個月都能聽到凍品企業(yè)順利發(fā)運(yùn)海外的好消息。

有意思的是，中國很多凍品企業(yè)出海的第一步都是“南下”，不是到香港，就是到東南亞，why？

2024年有一句話很火，叫做“不出海，就出局”。各行各業(yè)，凡是有能力做出口的，都行動了起來。

深陷內(nèi)卷的凍品行業(yè)更是如此，出海熱情空前高漲，龍頭企業(yè)身先士卒。

其中，“速凍一哥”安井食品積極搭建資本出海橋梁，步伐較快。

7月，安井食品派出高層前往東南亞考察當(dāng)?shù)厥袌?，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣與口味和國人更為接近，遂將“出?！钡氖走x之地定為東南亞國家。

據(jù)最新消息，安井食品赴香港聯(lián)交所上市議案順利闖關(guān)，預(yù)計18個月內(nèi)擇時港股上市。通過推進(jìn)港股上市，搭建國際化資本平臺，為公司在全球范圍內(nèi)的資本運(yùn)作提供堅實(shí)基礎(chǔ)。

除了安井食品，2024年，很多凍品企業(yè)都邁出了出海的關(guān)鍵一步。

圣農(nóng)食品自有品牌產(chǎn)品正式踏上了出海之旅，首站直指菲律賓，目前已在菲律賓SM集團(tuán)旗下的大型商超順利上架銷售。

惠發(fā)食品首批產(chǎn)品運(yùn)往了非洲，一次性發(fā)運(yùn)80多噸速凍雞肉制品、70多臺冰箱以及數(shù)萬件附消品。

叮咚買菜宣布啟動出海計劃，并將首站選定為中東的沙特阿拉伯，主要是面向當(dāng)?shù)乜蛻翡N售預(yù)制菜，同時也會有生鮮、冷藏、百貨等品類。

美煥食品首批出口新西蘭的產(chǎn)品也順利發(fā)運(yùn)。

春雪食品鄭維新更是直言，公司重點(diǎn)發(fā)展國外市場，2024年出口量預(yù)計達(dá)到2.5萬噸，同比增長40%左右?！昂Ｍ馐袌鲣N售毛利率為20%左右，高于國內(nèi)市場?！?/span>

凍品企業(yè)大出海，既是產(chǎn)業(yè)升級的要求，也是產(chǎn)能外溢的結(jié)果。一方面，中國正在產(chǎn)業(yè)升級，各行各業(yè)的能力在向全球市場外溢。另一方面，中國凍品市場趨近飽和、競爭激烈。出海，可以找到增量市場和利潤空間。

有趣的是，凍品企業(yè)出海淘金，第一步通常是“南下”，落腳地不是香港，就是東南亞。

不論是安井食品、三全食品、思念食品、海欣食品，還是圣農(nóng)食品、國聯(lián)水產(chǎn)、屏榮食品等，都是如此。

Why?

港澳市場：需求市場大，增長潛力強(qiáng)

前幾天，港澳凍品經(jīng)銷商彭生來內(nèi)地參加行業(yè)會議，被內(nèi)地凍品人團(tuán)團(tuán)圍住問：“現(xiàn)在香港凍品市場卷不卷？”

他的回答從來都是“我們不卷”。因?yàn)楦郯膬銎肥袌霆?dú)有的兩大特點(diǎn)，決定了誰也卷不起來。

首先，港澳市場的營運(yùn)成本高到離譜。

彭生現(xiàn)在的業(yè)務(wù)范圍覆蓋了香港和澳門，年銷售額約1億港元，在香港、澳門各有十幾臺冷藏車，一臺車一個月的營運(yùn)成本高達(dá)65000港元。

具體來說，司機(jī)月薪20000-25000港元，跟車送貨的人月薪15000-18000港元；一臺車一個月的油耗、停車費(fèi)4000港元；港澳自有冷庫太奢侈，都租財團(tuán)的倉庫，一平米月租金1000港元。

“所以我們不能卷，這么高的運(yùn)營成本，兩個月都能把人卷死?！迸砩硎?，因?yàn)檫\(yùn)營成本過高，港澳凍品經(jīng)銷商們都是硬扛壓力，不會降價銷售。

其次，港澳凍品市場需求強(qiáng)勁，內(nèi)地品牌潛力很大。

“其實(shí)，港澳市場很需要國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)冷凍食品?！迸砩蚕Ｍ淼礁鄡?nèi)地凍品品牌。

彭生作為長期實(shí)戰(zhàn)在凍品一線市場的經(jīng)銷商，他的經(jīng)驗(yàn)和想法，很大程度上代表了港澳市場的現(xiàn)狀。

正是看到了香港市場的潛力，思念食品早在2003年，就在香港設(shè)立了分公司，并由此邁出了全球化的第一步。如今，在香港超市里處處可見思念產(chǎn)品。

東南亞：海外華人聚居地，凍品零關(guān)稅

目前，已經(jīng)出海的幾家凍品頭部企業(yè)，如安井、三全、思念、海欣、圣農(nóng)，海外業(yè)務(wù)均已覆蓋東南亞市場。

東南亞，究竟有何魅力？

1.海外華人聚居地，飲食相似

食品類企業(yè)出海，地區(qū)間飲食文化差異導(dǎo)致口味的“非標(biāo)化”是食品企業(yè)出海的最大挑戰(zhàn)。因此，在海外市場拓展上，與國內(nèi)消費(fèi)者口味相對接近的東南亞市場逐漸成為中國食品的出海高地。

海外華人最多的5個國家里有4個在東南亞，分別是印尼、泰國、馬來西亞和新加坡，約31%的海外華人都聚集在這里。其中單印尼一個國家的華人就有1100萬人。

這些東南亞華人在生活習(xí)慣與消費(fèi)偏好上一定程度保持了與國內(nèi)近似的情況，對國內(nèi)食品仍帶有很深的感情。

這就意味著，我國冷凍食品出口到東南亞，首批不愁沒人買，這是全球最容易立住腳跟的市場之一。

2.零關(guān)稅

隨著區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定(RCEP)的生效，可互相實(shí)施關(guān)稅減讓，東南亞地區(qū)成為出口的新熱點(diǎn)。

2024上半年，我國出口到東盟的商品總值全球最高，且同比增長14.2%，與中國香港一道，增速位列全球第二。

安井食品就表示，公司產(chǎn)品現(xiàn)已出口到的菲律賓、柬埔寨、緬甸等東盟國家，可享受零關(guān)稅政策。

目前安井食品已實(shí)現(xiàn)速凍魚糜制品和速凍面米制品的海外銷售，計劃增加小龍蝦、魚頭、魚糕等水產(chǎn)預(yù)制菜肴，不斷豐富海外市場產(chǎn)品線。

3.人力成本低廉，適合建廠

東南亞人口近7億，不僅人多，人口還很年輕，未來將長期處于人口紅利期。

以印尼為例，它是世界第四人口大國，人口2.7億，年齡中位數(shù)僅為29歲。這意味著，印尼全國有超7成人口屬于勞動人口。

而且，相比國內(nèi)，東南亞人力成本更為低廉。

這幾年，很多凍品企業(yè)開始布局東南亞生產(chǎn)基地，為國際化布局的客戶無縫對接海內(nèi)外供應(yīng)鏈。比如屏榮食品已經(jīng)在中國臺灣、越南、印尼等地建了工廠，2024年，屏榮越南二廠開建。

“2024是凍品出海的大年，我們公司在東南亞接到了6家凍品新廠設(shè)計業(yè)務(wù)，都是中國老板跟當(dāng)?shù)厝撕腺Y開辦的。”山東一家食品廠設(shè)計公司負(fù)責(zé)人表示。

2024年，我國出口表現(xiàn)非常強(qiáng)勁，高盛甚至點(diǎn)評道，“強(qiáng)勁的出口是2024年中國經(jīng)濟(jì)的唯一亮點(diǎn)”。根據(jù)高盛計算，2024年出口大概能貢獻(xiàn)70%的4.9%實(shí)際GDP增長。

2024上半年，包括安井食品、海欣食品在內(nèi)，多家凍品上市公司的境外市場增幅明顯，在一眾下滑地區(qū)里，顯得尤為難得。

鑒于下半年并沒有明顯的利好因素出現(xiàn)，不出意外的話，境外收入會是很多企業(yè)一整年的增長亮點(diǎn)。

而出海，也是有時間窗口的。

全球大環(huán)境在一刻不停的快速變化，財經(jīng)作家吳曉波預(yù)計，如今留給中國企業(yè)出海的最佳出海時間窗口只有5-10年。

看來凍品出海，還是要趕早！