12月8日,寧波農(nóng)商發(fā)展集團表示,寧波最大凍品交易市場近日已全部投入運營。
據(jù)悉,寧波農(nóng)商發(fā)展集團下屬寧波五豐商貿(mào)凍品交易市場內(nèi)12號冷庫、11號超低溫庫已經(jīng)投入使用。這意味著,該市場總容量達到10萬噸級的雙向冷庫已全部投入運營。這個能涵蓋所有寧波市民凍品需求的“超級大冰箱”開始全面發(fā)力,將帶動冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)范化、專業(yè)化、高端化發(fā)展。
據(jù)了解,剛投入運營的12號冷庫分為四層,可用于冷凍的容積約為8.3萬立方米,可放下1500輛大型冷藏大卡車運來的凍品,容量達到2.58萬噸,能裝下103.2萬箱正常規(guī)格的凍品。冷庫內(nèi)設有智能控制系統(tǒng),能對氣溫、濕度等環(huán)境參數(shù)進行實時監(jiān)測和調節(jié),確保存貨的品質和安全。
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