為加強(qiáng)進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称氛蛊芬咔榉揽毓ぷ?，上海市市?chǎng)監(jiān)管局制定了專(zhuān)項(xiàng)工作方案，參展的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼凑铡翱诎稒z驗(yàn)檢疫、分批進(jìn)入總倉(cāng)、集中消毒和核酸檢測(cè)、統(tǒng)一運(yùn)輸入館”的要求分批運(yùn)至總倉(cāng)，完成進(jìn)館前的“全身體檢”。
總臺(tái)央視記者 宋菀：這里是進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称房倐}(cāng)，第四屆進(jìn)博會(huì)的所有冷鏈?zhǔn)称氛蛊范紩?huì)運(yùn)送到這里進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，核酸檢測(cè)陰性的，才允許運(yùn)輸進(jìn)入展館。目前現(xiàn)場(chǎng)有一車(chē)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊氛谛敦浫霂?kù)，我們一起去檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)看看。總臺(tái)央視記者 宋菀：進(jìn)入總倉(cāng)之前，所有人員都要穿上這樣的防護(hù)服，戴上口罩、防護(hù)面屏、手套、鞋套，一個(gè)為了是確保衛(wèi)生、再一個(gè)是要確保人員的安全。好了，全副武裝之后，我現(xiàn)在可以進(jìn)入總倉(cāng)了。總倉(cāng)內(nèi)設(shè)置了作業(yè)區(qū)、檢測(cè)區(qū)、存放區(qū)和隔離區(qū)，包括專(zhuān)用月臺(tái)、專(zhuān)用冷庫(kù)、冰鮮區(qū)和專(zhuān)用通道等，以保證進(jìn)博會(huì)參展食品與外界區(qū)域完全隔離。展品運(yùn)輸進(jìn)總倉(cāng)后，首先要進(jìn)行全面消毒。同時(shí)，今年進(jìn)博會(huì)對(duì)食品展品的核酸抽樣，要求覆蓋到每一個(gè)批次，實(shí)現(xiàn)100%檢測(cè)。總臺(tái)央視記者 宋菀：按照今年的最新要求，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊穼z測(cè)到最小包裝。比如說(shuō)像這樣一箱日本北海道冰激凌，現(xiàn)在這里的工作人員正在對(duì)它進(jìn)行核酸檢測(cè)，將這個(gè)箱子的外包裝、內(nèi)壁，以及每盒冰激凌的物品表面都要檢測(cè)到，非常的細(xì)致，相當(dāng)于對(duì)這個(gè)展品進(jìn)行了一次“全面體檢”。核酸樣本采集完之后，會(huì)采用專(zhuān)用的樣本運(yùn)輸箱進(jìn)行保存，并要求在兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸?shù)街付▽?shí)驗(yàn)室進(jìn)行核酸檢測(cè)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)處二級(jí)調(diào)研員 邱從乾：我們對(duì)食品外包裝箱每批次抽樣不少于一件，而對(duì)于小包裝的抽樣，每100個(gè)小包裝抽樣不少于一件，截至目前所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊返暮怂岢闃佣紴殛幮浴?/span>總臺(tái)央視記者 宋菀：核酸檢測(cè)合格之后，每箱進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊返陌b箱上，都將有這樣一張“第四屆進(jìn)博會(huì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊烦鰩?kù)追溯清單”，這就相當(dāng)于這個(gè)展品的身份證明，沒(méi)這張“身份證明”是不允許入館的。我們來(lái)仔細(xì)看一下，這上面記錄著展商名稱(chēng)、具體展位、核酸檢測(cè)單位等等，并且還有一個(gè)“二維碼”，便于展品進(jìn)入展館后，隨時(shí)隨地被檢查和“溯源”。在進(jìn)入上海國(guó)家會(huì)展中心之前，上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)在運(yùn)輸車(chē)輛上貼上食品封簽，統(tǒng)一將消毒和核酸檢測(cè)合格的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊愤\(yùn)輸入館。國(guó)家會(huì)展中心（上海）運(yùn)營(yíng)中心 馮劍輝：冷鏈車(chē)進(jìn)來(lái)以后，我們首先會(huì)對(duì)它進(jìn)行一個(gè)消殺，然后會(huì)嚴(yán)格查驗(yàn)它的三證，也就是檢驗(yàn)檢疫合格證明、消毒證明和核酸檢測(cè)合格證明，只有三證完全符合的情況下，我們才會(huì)允許它進(jìn)入展館。總臺(tái)央視記者 宋菀：經(jīng)過(guò)了一系列細(xì)致嚴(yán)格的消毒和檢測(cè)，這批日本北海道冰激凌終于來(lái)到了第四屆進(jìn)博會(huì)的展位上。只有在“好”字上下功夫，在“精”字上做文章，牢牢守住防疫安全的底線，才能確保萬(wàn)無(wú)一失。
